Применяетя в аналитической химии для определения ионов металлов, в т.ч. для определения ионов Fe, U, Be спектрофотометрическим методом.
В медицинских лабораториях используется для нефелометрического определения белков (в частности, альбумина в моче), т. к. она обладает способностью осаждать белки из растворов.
Также сульфосалициловая кислота и её соли имеют антисептическое действие.