Лимонная кислота пищевая

Сама кислота, как и её соли широко используется каквкусовая добавка,регулятор кислотности и консервант в пищевой промышленности (пищевые добавки E330—Е333), для производства напитков, сухих шипучих напитков.

Применяется в медицине, в том числе в составе средств, улучшающих энергетический обмен (вцикле Кребса).

Вкосметикеиспользуется как регуляторкислотности,буфер,хелатирующий агент, для шипучих композиций (ванны).

При приёме внутрь в небольших дозах (например, при употреблении цитрусовых) активируетцикл Кребса, что способствует ускорению метаболизма.

В нефтяной промышленности при бурении нефтяных и газовых скважин используется для нейтрализации высокого уровня pH бурового раствора (после щелочных ванн).

В строительстве лимонную кислоту применяют в качестве добавки кцементудля замедления схватывания.

Лимонная кислота может использоваться для травленияпечатных плат(совместно сперекисью водорода), а также в качествефлюсадля пайки