Ортофосфорная кислота (фосфорная кислота) — неорганическая кислота средней силы, с химической формулой H3PO4
Показатели качества:
Массовая часть основного вещества – 85,1%;
Мышьяк (As) – 0,00002%;
Фтор (F) – 0,0002%;
Тяжелые металлы (Pb) – 0,0002%;
Внешний вид – прозрачная бесцветная жидкость.
Используется при пайке в качестве флюса (по окисленной меди, по чёрному металлу, по нержавеющей стали), для исследований в области молекулярной биологии. Применяется также для очищения от ржавчины металлических поверхностей. Образует на обработанной поверхности защитную плёнку, предотвращая дальнейшую коррозию. Также применяется в составе фреонов, в промышленных морозильных установках как связующее вещество.
Ортофосфорная кислота зарегистрирована в качестве пищевой добавки E338. Применяется как регулятор кислотности в газированных напитках, например в Кока-Коле.
В звероводстве (в частности, при выращивании норок) используют выпойку раствора ортофосфорной кислоты для профилактики повышенного рН желудка и мочекаменной болезни.